2010年06月28日336号 標準体重キープ(^_^;

早いもので今年も半分が過ぎようとしています。 今年の初めにこんな事も書きましたが体重はしっかりキープしています。 昨年の8月15日からダイエットを始めて12月に胆嚢炎の手術で退院して 75キロから14キロの減量を達成! 血糖値も、ヘモグロビンA1Cも、悪玉コレステロールもすべて平常値になったわけで、 少しは通常の食生活に戻しても、と思うのですがYUKIの”愛のムチ”は緩める事はありません(^_^;)

とは言っても、 外食も飲み会も、その時は気にしないで食べたり飲んだり楽しく過ごすようにしています。 以前は無意識にムシャムシャ食べていたものも、 久しぶりにジックリ味わって食べるととても感激ものです。 毎日体重を測っていますから、 そんな日が2日も続くと体重がすぐ2・3キロは増えています。 それではまずいと、摂生モードに切り替えると直ぐに戻ります。

毎日、体重・体脂肪・血圧・歩数…などを計り 食べたものは全てデジカメで写真をとって専用のブログに記録しています。 これはけっこう意思の弱い私にも効果があると自分でも思っています。 それプラス【恐怖の調教師YUKI】がいつも側にいるわけですから(^_^;)

1年以上も合っていない人と再開すると誰もが驚くようですが…2つのタイプに分かれます。 ひとつは、合うなり「ダイエットされました、いやーうらやましい!」と明るく反応するタイプ。 もうひとつは、何も言わずにいるので、私の方から「痩せたでしょ」というと、 「お身体は大丈夫すか?」と心配そうに反応するタイプ。

しかし、最近ちょっとヘンな現象に気がつきました。 今年になって2回目にあう人。 すなわち体重が変っていないのに「また痩せられました?」と こんどは誰もが心配そうに聞いてくるのです。

どうも、私が考えるところですが… 薄着になったため、痩せたことがより鮮明になったからのような気がします。

考えてみたら背広も今年になってほとんど着ていません。 特に夏物はブカブカが目立って、われながらミジメに見えてしまいます。 それほど背広を着る事も無いのですが1着は必要と 新百合丘のサティで3年ぶりにイージー・オーダーの背広を作ってもらいに行きました。 3年前のデーターも残っていたのですが、もちろんまったく使いものになりません(^_^;)

3年前はたしか4万円ぐらいの背広でしたが… なんと2着で39、900円というのがあり、そっちにしてもらいました。 寸法を細かく測ってもらい、手続きをし終わって、いつごろ完成ですか?と訊ねると1ヶ月後だというのです。 その理由は「中国で縫製を致しますので…」という事で納得してしまいました。 でも中国では今、工場ストがアチコチで行われているようで夏中に出来上がるか心配です(^_^;)

2009年11月23日305号 ヤーコンを食べる

ヤーコンを食べたことはありますか?

じつは以前に土から掘り起こしてばかりのヤーコンを頂だいたことがあるのですが… どういう風にして食べたら良いか、考えているうちに腐らせてしまいました(^_^;)

先日、そのヤーコンの料理講習があるからYUKIと一緒に是非参加して欲しいとの依頼があったので 東大和の公民館まで出かけました。 そう!東大和といえばパティシエのエノちゃんです(^_^;) 実はその数か月ほど前からエノちゃんは「こらからはヤーコンだ!」とやたらにチカラが入っているのです。 エノちゃんが作ったというヤーコン茶も試飲しましたが、 特別に美味しいとは思えません(^_^;)

どうもエノちゃんは例によってヤーコンで地域の活性化を考えているようなのですが… 東大和とヤーコンの接点があるわけでなく、そもそもヤーコンを食べた事が無いので まずはどんなものか食べてみながら、考えてみようと思いました。

場所は東大和市の中央公民館… 少し遅れていったらヤーコンの調理教室がグループに分かれて始まったばかりで YUKIはヤーコンのサラダを作るグループに入って、 私は例によって写真撮影と雑用係りで調理の様子を記録に残しておくことにしました。

撮影しながらヤーコンの生のカケラをヒトクチつまんでみました! 生まれて初めてのヤーコン試食です(^_^;) とてもサクサクしてほんのり甘くクセも臭いもなく歯ざわりは硬い梨のような感触で ビックリするほど美味しいものではありませんが、決して不味いものではありません(^_^;)

出来上がった料理は、YUKIが担当したサラダ、かき揚げ、すいとん、牛肉巻、漬物、きな粉団子と どれも手際よく出来てしまいました。 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨

そして全員でヤーコン料理の昼食会です! 火を通して加熱した、かき揚げ・すいとん、牛肉巻のヤーコンもサクサク感はそのままで 抵抗なく触感を楽しめる食材です。 YUKIの厳しいカロリー・コントロール下にある私ですが ヤーコンの牛肉巻は一口、かき揚げも半分と制限されましたが、 それ以外はお咎めなしで久々に満足いく昼食を楽しむ事が出来ました。 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩

そうそうエノちゃんがデザートに作ったという 【ヤーコン・パイ】はプロならではの味と技術に喝采でした。 ヤーコンとパイのサクサク感の絶妙な調和に狙いがあったようですが… カロリー制限中の私としては、バターをたっぷり使ったパイはカロリー満点で(^_^;) YUKIは半分しか食べさせてくれませんでした。 せっかくヘルシーなヤーコンを使用するなら 私としては低カロリーなヘルシー・ヤーコン・ケーキを作って貰えれば 少々高くても需要があると確信したのですが(^_^;)

そうそう干しヤーコンも出てきて なにはともあれヤーコン料理教室と楽しい昼食会は無事終了しました。

でもエノちゃんの熱い思いである”東大和の活性化”と”ヤーコン”がどう結びつくのか と言ったハナシは出ませんでした。 エノちゃんが私、「NPO法人・創造エンジンの小林さんという若者が来るからホームページだけでも見ておいて」 と言われていたのですが、そのような時間はありませんでした。

帰りにエノちゃんの店によってみると 今回講師をつとめた小川さん(障害児施設の理事長)が先客で… しばらくすると今年の初め東大和で一緒に野菜作りをやった足場さんが… それに続いて、学校の先生を定年後、自分の畑でヤーコン作りに専念する新井さんと… 彼の教え子で今は学校の先生をやりながら新井さんをサポートする横山さんが… そして今日の料理教室ですいとん作りを率先しヤーコンにも造詣が深い和知さんが… 実際のヤーコン作りをやっているご主人を連れて… と次から次にやってきて、 文字通りのヤーコンによる活性化現象をとりあえず見ることが出来ました(^_^;) ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩

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2009年11月09日303号 歩く

なにしろYUKIは忙しそうなのです。 こんな表現をすると「ヒトゴトで無い!」とまた叱られそうですが(^_^;)

忙しい原因のひとつは… 私の3食の食事のカロリー計算とその献立を作るのにテマヒマがかかって時間が足りなくなるのです。 私としたら心から感謝する事ではあるのですが、 この2ヶ月でかなり数値が改善され、栄養指導の先生からも 「もう少しカロリーを増やして緩和しても良い」と言われているのです、 ソコまでしなくても、と思うのですが YUKIはその手を緩めるどころか益々厳しくなっていくのです(^_^;)

もうひとつは仕事です… と言っても契約がバンバン取れて忙しいのではありません。 昨今の保険会社のマニュアル化・パターン化の傾向には私のブログでも異議を唱えてきましたが、 どんどんエスカレートし本当に酷いものです。 書き出すとまた怒りが沸いて止まらなくなるので控えますが 実態により形式が重要視されパターン化した作文の提出が強要され、 その提出が遅れるとペナルティが課せられのです。 私はその事にとても憤慨しているので仕事がますます遅れていくため YUKIがソレをカバーするしてくれるので忙しいよう…イヤ忙しいのです(^_^;)

そんな忙しいYUKIを私は知っていますから YUKIとのマルエツの買い物も、クルマで行ってしまう事が多くなり、 ”けん散歩”もままなりません。 ようするに私はYUKIを気遣ってなのですが… 「まったくKENは怠けものでどうしようもない!早く死にたいならどうぞ!」などと言うのです(^_^;)

そんなわけで… 7日土曜日、床屋(一休)にはクルマを置いて行ってみる事にしたのです。 考えてみれば都心(赤坂・溜池)の床屋にクルマで行くこと事態、不自然な暮らしだったのですが 30年近くそうしてきたのですからメタボになるのも当然です(^_^;)

午前11時40分我が家を出発! 天気はとても穏やかなので小田急線の向ヶ丘遊園駅まではバスを使わず歩いていく事にしました。 いつもクルマでしか通らない道を徒歩で歩くのも楽しいものです。 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 道路拡張工事が完成間近で歩きやすくなりましたが、まだ未完成の部分もあり TV番組でも紹介された”恐怖のバス停”は健在です。① ② ③

松下電工の研究所跡17000坪の広大な敷地に750世帯のマンション群『ユーロピア』も いつもクルマから道路越しに見るだけだったので探索。 ① ② ③ ④ ⑤ 思った通り「なんだかな~」という感じで住みたいとは思えませんでした(^_^;)

ここからだと【向ヶ丘遊園駅】より【生田駅】の方が近いと思い、ソチらの方向に歩きましたが 行き止まりが多く、細い住宅街の道は線路からどんどん離れ上り坂になっていくので やっぱり引き返して【向ヶ丘遊園駅】に向かう事にしました。 ① ② ③ ④ なるべくクルマで行けない道をというコンセプトでしたが 線路と陸橋とアップダウンの多い道を歩くとなると、マトモにたどりつけないのです。 ① ② ③ ④ ⑤

やっと小田急線【向ヶ丘遊園駅】に到着したのは家を出てピッタリ1時間!歩数7168歩!です。 クルマなら15分足らずなのに(^_^;)

小田急線で代々木上原で向い側ホームの地下鉄千代田線で国会議事堂前で下車 30年前には通いなれた道のりを地下から脱出することも出来ず歩数を稼ぎました(^_^;) ① ② ③ ④ ⑤

床屋一休に到着するとマスターの奥さんから「角倉さんどうしたの!」といきなり言われました。 いつもはビルの駐車場から颯爽?と入ってくる私が 徒歩と電車で2時間近くかけて伸びきった頭髪は風でボサボサ、 疲れきった様子でしかも”痩せさらばえて?”入ってきたのですから(^_^;)

30年も私の耳垢をとって頂だいているマスター夫人から 「耳垢がサラサラでしかも少なくなって体質が変ったみたい」といわれ 体質改善がされたのか?枯れちゃのか?少し考えましたが(^_^;) 髪をカットし整髪していくと普段の丸顔に戻って、 いつも以上に健康談義に盛り上がりました。 […]

2009年10月26日301号 鬼の調教師?

私が8月15日に少々具合が悪くなり診察結果、 一日1600カロリーの摂生生活を迫られた事は【292号】でお伝えしました。

あれから2ヶ月が経過したわけですが、 一ヶ月目の経過を看る検診が9月14日に そして二ヶ月目の検診が先週の月曜日10月19日にありました。

8月15日土曜日の夕食後、何だか脂汗が出て息苦しくなったのです。 近くにある聖マリアンナ医大病院の救急診療を受けたら血糖値が異常に高いとのことで 翌々日の月曜日に正式な検査を受ける事になりました。 数値だけ見れば”リッパな糖尿病?”と言われたのですが 一ヶ月間様子を見るという事になって 9月14日一ヶ月目の検査では数値が下がってきているので、 もう一ヶ月様子を見るという事になったのです。

先日(19日)聖マリアンナ医大病院に、その結果を知るためにYUKIと出かけました。 診断の前に尿と血液の検査があるので、私はYUKIに昼食は早めにとお願いしていたのですが… マイペースのYUKIはペースを崩さず、 結局食後45分で尿と血液の採取をするという悪条件だったにも係わらず… 血糖値が 8月15日の救急診療で414Hもあったのが(^_^;) 翌々日の8月17日が190H 一ヵ月後の9月14日が183H そして二ヶ月後の今回は168Hと順調に下がっているようです。 ① ② ③

そして医師が最も重要視しているのが【ヘモグロビンA1c】の数値で 8月17日が8.7H 9月14日が7.8H 今回の検診までに6.5Hを目標と言われたのを6.1Hを達成!(^_^;) これが達成出来なければ教育入院が用意されていたようですが 危険ラインをどうにかクリアしたようなのです。

これも、なんだかんだと言ってもYUKIのオカゲとは思っていますが… ソレにしても鬼のような厳しい食生活をさせられたのです(^_^;) それがどのように厳しものかは書き出したら止まらなくなるので今回は控えます。

でも、そのおかげで体重がこの二ヶ月で6キロ減量、会う人会う人から 「ダイエットされました?」…と嬉しい言葉を頂くようになりました(^_^;)

医師が嬉しい結果を私たちに伝えてあと、「血圧は測っておられましたか?」と訊ねられました。 血圧計も購入して測っておくようにと言われたのですが 「血圧はKENの数値にそれほどの異常も無いし、そんなことより糖尿病対策が第一!」という YUKI調教師のツルの一声で気にもしていなかったのです。

医師がでは一応血圧を測っておきましょう?…と言うことで測定したら 上が180以上あって、医師は糖尿よりコッチが問題、1ヶ月前に紹介状を出している 開業医に看てもらうよう言われてしまいました。

一難さってまた一難です。(^_^;) それにしても、何でそんな高い血圧が出たのか私には理解出来ません。 多分ホットした時に、いきなり”血圧”といわれ”血圧が上ったのだと思います。 23日の金曜日、紹介された開業医に行きましたが、そこではほぼ正常値でしたが、 開業医から「血圧計を購入し朝晩の記録をとって、その結果を見て処方箋を考えましょう」と言われました。 帰りに近くのヤマダ電機で血圧計を購入しさっそく記録を開始です。 今のところは上は正常値の範囲、逆に下が80以下で、どちらかと言えば低血圧の傾向です。

鬼調教師YUKIは、血糖値低下のためのプログラムを私の骨の髄まで叩き込むためなのか? その手を緩めることはなく、 それに血圧プログラムまでが加算され燃えに燃えているのです、あ~コワ(^_^;)

昨日(24日)、津久井町〔相模原市)での大豆作りの会にYUKIと出かけました。 今回で3回目になるのですが、ここでの作業は朝の9時から始まって午後の4時頃までとてもハードです。 早朝に家を出るので今回はしかたなくコンビニで朝食と昼食を購入する事になったのですが… もちろん私が好きなモノを選ぶ権利などあるわけがありません(^_^;)

でも、私にだって少しは望みもあるのですが、私がソレを強く云うと 「だったら私は一切何もしせんからKENの好きなようにして下さい!」との常套句が返ってくるのです。 […]

2009年09月28日297号 けん散歩

一日1600カロリーの修行増のような生活はまだまだ続きます(^_^;) コレが私の乱れた食生活と怠惰な生活習慣を叩き直すチャンスとばかり YUKIの愛のムチが容赦なく私に襲いかかってくるのです。

たしかに生活習慣病とはよく言ったものです。 多くの日本人は食べ物の過多と運動不足の生活をしています。 でも、ちょっと昔までは… 「栄養満点」とか「カロリーたっぷり」というのが食べ物を賞賛する言葉でした。 40年ほど前、私が始めてハワイに行った時、あらゆる食べ物、飲み物の大きさに感動し クルマ社会の生活に、これこそが”豊かさ”だと心から思ったほどです(^_^;)

それが「カロリーたっぷり」や「クルマ社会」が健康を害する時代になってしまったというのです。 もちろん、それまでの過程において私も食生活や運動不足の問題はウスウスは感じてはいたものの 旨いものを食って楽な生活が出来ればハッピーと怠け者根性があった事は認めます。(^_^;)

『自分の身体の管理出来ないようなメタボな人間にエグゼクティブは務まらない』 なんて言葉も聞いた事はあります。 そもそも管理とかエグゼクティブとか猛烈とか(だいぶ古いですが)いったものが嫌いで ”怠け者”を自慢・自称する傾向のあるヘンクツ者の私です。 私のブログでも少し前に”自営業”の通勤の無い合理性に触れたばかりでした。

1600カロリーの食生活を初めて1ヶ月たらず体重は4キロほど軽くなり 70キロを少し割るようになったのですが、それ以降毎日体重を量っているのですが一向に減りません。 次の検診は10月19日ですが、このままで行くと9月14日の検診からほとんど変らない事になります。

「YUKIは運動をしろ!」「水泳に行け!」「散歩をしろ!」…というのですが、 楽しくなければ長続きしないことは怠け者の私が一番わかっています。 最近、うちの近所でも私ぐらいの年配者が真新しいスニーカーと帽子をかぶって、 モクモクと歩いているのを見かけるようになりましたが、楽しそうには見えません。

クルマ中心の生活を止めればイッキに解決するのかも知れませんが 現実的にソレをイッキにやるのは厳しいものがあります。

最近、取り組んでいるのは 毎日クルマで夕食の買い物に行っているマルエツに徒歩で行くことです。 片道900メートルで往復1.8キロですが、これだけでもけっこうハードです。 我が家のマンションは高台にあり、マルエツはそこを下ってまた高台にあるのです。 食生活改善で買い物量が減ったのも徒歩での買い物を可能にし、 クルマを使わずエコな日課には納得しています(^_^;)

それにもうひとつ、毎日定期的にとは言えませんが… 楽しく歩く事を少しづつ初めました。

私はこの週刊KENでもブログでも多くの写真を掲載していますが、 毎日デジカメを持ちあるき写真を撮るのが、どうやら現在の一番の趣味のようです。 カメラを持っているとハードな長野の信越トレールでも不思議とそれほどの苦にならないのです。 だからと行って近所の散歩で毎日カメラで被写体を狙っていたら ヘンなオジサンと評判になるかもしれません(^_^;)

そこで考え出したのが、行った先々で時間があったら(時間を作ってでも)散歩することです。

先日連休の最後の日、 横浜のホテル・ニューグランドにお勤めのお得意様Nさんに書類を届けに行きました、 ご自宅に郵送でもよかったのですが書類作成に時間がかかってしまい、 お詫びもかねて直接持参したのですが、もうひとつの目的は散歩でした。(^_^;) とても歩き甲斐のある楽しい”散歩”が出来ました。 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨

翌日はヒロコが友人との北海道旅行から早朝に帰ってきたのですが、 そのまま大きな旅行カバンとお土産を持って仕事に直行、その夕刻私とYUKIも都内にいたので ヒロコを向かえに早めに近くのパーキングにクルマを入れて”散歩”することに しました。 都営大江戸線【牛込柳町駅】近くから大久保方面に歩いていくと『若松町商店街通り』という ご多分にもれず寂れていますが立派な商店街です。 量り売りのお煎餅屋さん、畳屋さん、お豆腐やさん、魚屋さん、懐かしいお店ばかりです(^_^;) ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦

まだありますが…ここまでにしておきます。 こんな”散歩”なら、楽しみながら続かられそうです…そうだ万歩計をかわなくちゃ(^_^;)

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2009年08月24日292号 一日1600Kカロリーで(^_^;)

63歳の今までまったく病気しらずでノーテンキに生きてきたわたしですが、 一日1600Kカロリーの食事をする事を医師から命じられてしまいました。(^_^;)

ことのおこりは先週の土曜日(15日)の夜でした。 したがって先週の週刊KENに掲載することも出来たのですが、変にご心配をかけてもと思って 記事を控えたのですが翌日、アカラックスの坂本さんを初め親しい友人からメールや電話を貰いました。 ヒロコのブログで書かれてしまっていたのです(^_^;) ① ② ③

何でも、あけっぴろげな我が家のことですから隠し事をしても長くは続きませので 週刊KENでもありのままを語っていこうと思います。 ま~血糖値がとても高いので放置しておくと命に係わると医師から脅されてしまったのです。 だからと言って、すぐに入院しろとか薬をくれるわけでもないのです。 特別な運動をするわけでもなくクルマ中心の生活をしているならば 一日1600カロリー以上の食事をしてはいけないというのです。

そんな事をいきなり言われても、1600Kカロリーがどのくらいのものか、 今まで、1日どれくらいのカロリーを摂取してきたのか?まったくわかりません。 まったく気にしないでココまで来てしまったのでこんなコトになってしまったのですが…(^_^;)

インターネットで食品のカロリーを見てビックリ、1日3000Kカロリーぐらいは軽くとっていたようです。

私はこう見えても、どちらかと言えば洋食より和食、肉より魚や野菜を好んで食べていました。 子どもの頃から甘いおやつよりも煎餅や珍味のようなものが好きで、 給食でだされる”おしるこ”だけはどうしても食べられませでした。

でも就職したのは洋菓子メイカー(^_^;) 結婚したのはYUKI(^_^;) YUKIはものすごく食べる量が少ないのです…少ない事はいいのですが ”お呼ばれ”や”外食”の場合はどうしてもYUKIの分も私が食べてしまうのです。 それにYUKIは食べる量が少ない分、高カロリーな牛肉やバター類は大好きで刺身や寿司は食べません。 低カロリーでご飯をたくさん食べていた私は、 結婚いらい高カロリーでたくさん食べるようになってしまったというわけです(^_^;) いやYUKIが悪いのではありません、環境に流されてしまう私が悪いのです。

自宅で通勤もせず、朝からリビングのテーブルに座っていると間食をしてしまいます。 毎日マルエツに行くたびに何かスナック菓子を買ってしまいます(^_^;) 今手元に残っているスナック菓子のカロリーを見てゾッとしてしまいます。 私の大好きなロースト・ピーナッツ1缶で1700Kカロリーで一日の摂取量をオーバーしてしまいます。 でん六のポリッピー一袋で702キロカロリー! スコーンやドンタコスなど一袋軽く食べてしまいますが440Kカロリー! ガレット10枚入りで500Kカロリー! 亀田のうす焼きサラダ一袋で400kカロリー! アーモンドチョコが一箱581Kカロリー! そして毎晩デザートで食べるのが楽しみなアイスクリームが350Kカロリーと… ちょっと調べるだけでメマイがしてきます(^_^;)

あとは外食ですが、最近YUKIと”松屋”で遅い昼食をよく食べに行っていました。 290円のフレッシュトマトカレーが二人のお気に入で、 小食のYUKIの三分の二も私が食べるのですが 一人前で734Kカロリーあるので1220Kカロリーを私が取っていた計算になります。

ま~このような間食やYUKIの分まで食べる…といった事を止めれば かなりのカロリーがカットされるわけです(^_^;)

何を食べてはいけないという事は、とりあえあずは無いようで アルコールもその範疇という事のようです。 ちなみに手元にある缶チューハイが119Kカロリー。 飲んだ事はありませんが80Kカロリーぐらいの低カロリービールもあるようで 禁酒をする事がなさそうなのがせめてもの救いです(^_^;) 食生活に注意を払う事が大切なことは判っていても こんな事でもなければ、なかなか出来ない怠け者の私です。 一日1600Kカロリーとは運動で消耗されるカロリーを入れない数値で 30分の散歩を日課に入れれば143Kカロリー、ランニングだと264が加算できるそうです(^_^;)

これをチャンスと思い… こころを入れ替えて摂生につとめてまいる所存でございますm(_ […]